Ungefiltertes Novello-Olivenöl extra vergine 750 ml
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Ungefiltertes Novello-Olivenöl extra vergine 750 ml
Das native Olivenöl extra von Lucarella Novello ist das Symbol für die Frische und Authentizität der neuen Ernte. Dieses native Olivenöl extra wird aus den besten frisch gepressten Coratina-Oliven hergestellt und repräsentiert die Essenz der apulischen Olivenöltradition.
Novello Lucarella hat eine intensive und leuchtend grüne Farbe und verströmt einen Kräuterduft mit frischen Noten von Tomaten, Artischocken und frischem Gras. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen Bitterkeit und Würze, ein charakteristisches Zeichen seiner außergewöhnlichen Qualität.
Haupteigenschaften:
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Olivensorte: Coratina
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Herstellungsverfahren: Kaltgepresst
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Filtration: Ungefiltert, um die Olivenmarkpartikel intakt zu halten
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Farbe: Intensives Grün mit goldenen Reflexen
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Aroma: Fruchtige Noten von frischen Oliven mit einem Hauch von Kräutern, Tomaten und Artischocken.
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Geschmack: Ausgewogen, mit einem angenehm würzigen und bitteren Nachgeschmack, typisch für frisch gemahlene Oliven.
Empfohlene Kombinationen:
Ideal, um den Geschmack einfacher und unverfälschter Gerichte wie Bruschetta, frischen Salaten, Hülsenfruchtsuppen und gegrilltem Gemüse zu verfeinern.
Auch roh auf Fleisch perfekt.
Erhaltung:
Es wird empfohlen, das Öl an einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen aufzubewahren, damit seine Eigenschaften im Laufe der Zeit unverändert bleiben.
Entdecken Sie den außergewöhnlichen Geschmack des nativen Olivenöls Extra von Lucarella Novello , einem Produkt, das die Tradition und Qualität des apulischen Öls auf Ihren Tisch bringt.
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie wird Ihr natives Olivenöl extra hergestellt?
Unser natives Olivenöl extra ist das Ergebnis einer seit vier Generationen überlieferten Tradition. Die in unseren Olivenhainen zwischen Martina Franca und Crispiano handgepflückten Oliven werden innerhalb von 24 Stunden in unserer halbunterirdischen Mühle mit einer Steinmühle und Kaltpressung gemahlen. Durch diesen Prozess bleiben die Polyphenole und Antioxidantien maximal erhalten und garantieren ein Öl von sehr hoher Qualität mit authentischem und unverfälschtem Geschmack.