Olio Extravergine di oliva Novello non filtrato 750 ml
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Olio Extravergine di oliva Novello non filtrato 750 ml
L’Olio Extravergine di Oliva Novello Lucarella è il simbolo della freschezza e dell’autenticità della nuova raccolta. Prodotto dalle migliori olive Coratine appena frante, questo olio evo rappresenta l’essenza della tradizione olearia pugliese.
Dal colore verde intenso e brillante, il Novello Lucarella sprigiona un profumo erbaceo con note fresche di pomodoro, carciofo e erba fresca. Al palato è avvolgente, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante, segno distintivo della sua straordinaria qualità.
Caratteristiche principali:
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Varietà di olive: Coratina
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Metodo di produzione: Spremitura a freddo
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Filtrazione: Non filtrato, per mantenere intatte le particelle di polpa d'oliva
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Colore: Verde intenso con riflessi dorati
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Aroma: Note fruttate di oliva fresca, con sentori erbacei, di pomodoro e carciofo.
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Gusto: Equilibrato, con un piacevole retrogusto piccante e amaro, tipico delle olive appena molite
Abbinamenti consigliati:
Ideale per esaltare il sapore di piatti semplici e genuini, come bruschette, insalate fresche, zuppe di legumi e verdure grigliate.
Perfetto anche a crudo su carni.
Conservazione:
Si consiglia di conservare l'olio in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore, per mantenere inalterate le sue caratteristiche nel tempo.
Scopri il gusto straordinario dell'Olio Extravergine di Oliva Novello Lucarella, un prodotto che porta sulla tua tavola la tradizione e la qualità dell'olio pugliese.
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Perché scegliere L’Acropoli di Puglia?
Domande frequenti (FAQ)
Come viene prodotto il vostro olio extravergine di oliva?
Il nostro olio extravergine di oliva nasce da una tradizione tramandata da quattro generazioni. Le olive, raccolte a mano nei nostri uliveti tra Martina Franca e Crispiano, vengono molite entro 24 ore nel nostro frantoio semi-ipogeo, utilizzando una macina in pietra e una spremitura a freddo. Questo processo preserva al massimo i polifenoli e gli antiossidanti, garantendo un olio di altissima qualità, dal gusto autentico e genuino.
I vostri prodotti sono 100% italiani?
Sì! Tutti i nostri prodotti, dall’olio extravergine di oliva ai vini, fino alla pasta e ai condimenti, sono realizzati con materie prime italiane, coltivate e trasformate nel cuore della Puglia.
Qual è la durata di conservazione dell’olio extravergine di oliva?
Per conservarne al meglio le proprietà, consigliamo di tenerlo in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e luce diretta.
È possibile visitare il vostro frantoio?
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