Abbassando i livelli di “colesterolo cattivo”.

L'olio extra vergine di oliva è ricco di acidi grassi monoinsaturi, in particolare acido oleico. Questi grassi sani possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL ("colesterolo cattivo") nel sangue, contribuendo così a migliorare la salute cardiovascolare. Inoltre, l'olio d'oliva contiene una varietà di composti bioattivi che aiutano a ridurre l'infiammazione e migliorare la funzione delle arterie.

Perché ricco di antiossidanti.

L'olio extra vergine di oliva è una fonte naturale di antiossidanti, tra cui vitamina E e polifenoli. Gli antiossidanti combattono lo stress ossidativo nel corpo, che è legato all'invecchiamento cellulare e a numerose malattie croniche. Contribuire a ridurre lo stress ossidativo può aiutare a sostenere il sistema immunitario, migliorando la capacità del corpo di difendersi dalle infezioni e dalle malattie.

Riduce le impennate della glicemia dopo i pasti.

L'olio extra vergine di oliva può influenzare positivamente i livelli di zucchero nel sangue. Grazie al suo contenuto di grassi sani e composti polifenolici, può rallentare l'assorbimento degli zuccheri nel flusso sanguigno. Ciò può contribuire a evitare picchi improvvisi di glicemia dopo i pasti, che sono particolarmente importanti per le persone con diabete di tipo 2.

Aumenta il senso di sazietà rallentando l’assorbimento degli zuccheri.

L'olio extra vergine di oliva può aiutare a controllare l'appetito e la fame. I grassi monoinsaturi contenuti nell'olio possono contribuire a aumentare il senso di sazietà, riducendo così il desiderio di consumare eccessive quantità di cibo. Inoltre, rallentando l'assorbimento degli zuccheri, può contribuire a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire sbalzi drastici che possono innescare spuntini eccessivi.

Grazie alla presenza di polifenoli.

I polifenoli sono composti vegetali con potenti proprietà antiossidanti. Questi composti aiutano a neutralizzare i radicali liberi nel corpo, che sono molecole instabili legate all'invecchiamento cellulare e a numerose malattie. L'olio extra vergine di oliva, particolarmente quelli di alta qualità, è ricco di polifenoli che contribuiscono ai suoi benefici per la salute.

Rigenera i capelli, fortifica le unghie, idrata la pelle.

L'uso dell'olio extra vergine di oliva non è limitato solo all'assunzione alimentare. Grazie alla sua ricchezza di antiossidanti, vitamine e acidi grassi essenziali, può essere utilizzato come ingrediente in trattamenti di bellezza. Massaggiare l'olio sul cuoio capelluto può aiutare a nutrire e rigenerare i capelli, mentre l'applicazione sull'unghie può contribuire a renderle più forti e meno fragili. Inoltre, l'olio può essere utilizzato per l'idratazione della pelle, lasciandola più morbida e luminosa.